本文へスキップ

株式会社岩崎商店は、蒟蒻・白滝・心太を製造販売する食品メーカーです。

電話でのお問い合わせはTEL.048-477-2433

〒352-0011 埼玉県新座市野火止4−7−6











ところてん・寒天 製品のご案内

岩崎商店の心太(ところてん)・寒天の原材料は天草と呼ばれる海藻です

水温の比較的温かい海で採れる天草は天日で時間をかけて干されていきます。天草は伊豆産が有名ですが採取される海域で固さや粘りが異なります。岩崎商店では天草のエキスパートの問屋さんと毎年話し合って各産地の特長を活かしたブレンドをしていきます。

岩崎商店の心太・寒天は天草を大きな釜でグツグツと煮込んで天草の中にある糊の成分を煮出していき、型に流し込んで固めていきます。

みつ豆やあんみつに使用している寒天も天草を使用しているので、仄かな潮の香りがします。

   玄米黒酢とろてん 190g(本体170g・タレ20g)
   国産天草100%の心太です。スープには玄米黒酢を使用して、お酢のツンとした感じを抑えてあります。マスタードや青のりも入っているのでお好みでご利用下さい。

   りんご酢ところてん 185g(本体170g・タレ15g)
   お酢が苦手な方にも食べて頂きたいと思い作った商品です。ドレッシング風のりんご酢スープが入っています。サラダ感覚でお召し上がり下さい。

   三連ところてん 120g×3
   玄米黒酢ところてんよりちょっと少なめの120gの固形量が3つ入ったファミリータイプのところてんです。

   みつ豆寒天 280g
   一番シンプルな寒天商品です。寒天固形量で250g入っているので、2人で食べて丁度よい量です(勿論一人で山盛りも)
冷蔵庫で冷やした後、保存水を捨てて付属の黒蜜をかけてお召し上がり下さい。

   川越小町 ところてん 380g
   自慢の玄米黒酢ところてんの2個入りの商品です。

   川越小町 あんみつ 180g
   当社自慢の生寒天を使用したあんみつです
黒蜜には沖縄県産黒砂糖のみをしようした黒糖蜜を使用。普通の黒蜜とは異なる独特の味が楽しめます。餡子は北海道産の小豆使用の粒あんです。

   川越小町 芋あんみつ 165g
   当社自慢の生寒天を使用したあんみつです
あんこには旧川越藩の三芳で栽培された富の川越いもを使ったオリジナルの「芋あん」を使いました。付属の黒みつと一緒に寒天にかけてお召し上がりください。

芋あんみつのサイトへ
芋あんみつ



   川越小町 あんみつ(丸カップ)
   女性に人気の求肥が入ったあんみつです。餡子は北海道産の小豆使用。冷蔵庫で寒天を冷やして保存水を捨てた後、黒蜜、あんこをかけて求肥をのせてお召し上がり下さい。


   川越小町 あんみつ(丸カップ) 天着求肥・フルーツ入
   あんみつ丸カップのハイグレード版の商品です。求肥は天然由来の成分で色づけしています。フルーツも付属しています。

   川越小町黒みつ きな粉寒天 180g
   信玄餅の様な感じで黒蜜ときな粉をよく混ぜて寒天にかけてお召し上がり下さい。あんみつとはちょっと違う甘さをお楽しみください。

頭へ

ナビゲーション

shop info店舗情報

株式会社岩崎商店

〒352-0011
埼玉県新座市野火止4−7−6
TEL.048-477-2433
FAX.048-479-0303

株式会社岩崎商店川越工場

〒350-0854
埼玉県川越市寺井233−3
TEL.049-223-3126
FAX.049-223-2650

岩崎商店の商品紹介(ところてん・寒天)